你是不是也爱吃石榴，但是，每次剥起来，都觉得特别麻烦，手上黏糊糊的，衣服也可能溅上汁水，其实，切石榴有窍门，掌握了方法，就能又快又干净，今天，就分享几个实用技巧，让你轻松吃到饱满果粒。
先看准备工作切石榴之前，准备工作要做好，选一个成熟的石榴，表皮光滑，颜色鲜红，拿在手里有分量感，然后，准备一把锋利的水果刀，一个干净的碗，还有一大盆清水，这样，处理起来会更顺手。
再看顶部开花法这个方法很常用，在石榴的顶部，用小刀划一个方形，或者，划一个五角星也可以，然后，轻轻揭开这块“盖子”，你会看到，里面白色的筋膜，把石榴瓣分隔开，接着，沿着这些白膜，从上往下划几刀，注意，别切得太深，以免伤到果粒。
然后看水中取籽法划好刀口后，把石榴拿到水盆上方，双手轻轻掰开，果粒会自然脱落，掉进清水里，白色的筋膜会浮起来，果粒则沉在水底，这样，就能轻松分离，用漏勺捞出果粒，沥干水分，就可以直接吃了，手上一点都不会脏。
最后看快速拍打法如果你赶时间，还有一个更快的办法，把石榴横着对半切开，然后，拿一半扣在碗上，用勺子或者铲子，用力拍打石榴皮，果粒就会噼里啪啦，全部掉进碗里，这个方法效率很高，不过，可能会有些汁水飞溅。
切石榴并不难，关键是用对方法，无论是水中操作，还是直接拍打，都能帮你省时省力，下次吃石榴时，不妨试试这些技巧，享受剥石榴的乐趣，而不是烦恼。
