你是不是也常纠结,咖啡到底怎么买才好,其实,买咖啡没那么复杂,关键就几步,今天,咱们就聊聊这个,帮你轻松搞定。
先看豆子种类,咖啡豆主要分两种,阿拉比卡和罗布斯塔,阿拉比卡味道好,酸度明显,香气足,罗布斯塔则更苦,咖啡因也高,通常,精品咖啡多用阿拉比卡,所以,你买的时候,可以先看这个。
再看烘焙程度,烘焙深浅,直接影响风味,浅烘焙的豆子,酸味突出,果香明显,中烘焙比较均衡,酸甜苦都有,深烘焙则苦味重,有焦糖感,你喜欢哪种,就选哪种烘焙度。
然后看新鲜度,咖啡豆的新鲜,非常重要,最好买烘焙日期近的,比如一周内的,包装也要选有单向排气阀的,这样能保鲜,避免买大包装,喝不完容易变味。
最后看购买渠道,现在买咖啡,渠道很多,线下精品店,能现场闻香,线上平台,则选择更多,价格也透明,无论哪里买,记得看评价,和卖家沟通。
买咖啡别贪便宜,新鲜和适合自己,才是关键,多试试不同风味,慢慢你就懂了。

