夏天来了，想吃棒冰，外面买的，总觉得太甜，不如自己动手，其实很简单，你只需要，准备一些水果，一点酸奶，或者果汁，就能做出，健康又美味的，家庭版棒冰。
先看材料准备做棒冰之前，先把材料备齐，基础材料是模具，网上很容易买到，各种形状都有，然后是液体原料，比如新鲜果汁，或者浓稠酸奶，甚至泡好的茶水，加上喜欢的水果，切成小块备用，最后是甜味剂，蜂蜜或白糖，可以根据口味，适量添加一些。
再看混合调配材料准备好，就可以调配了，把果汁和酸奶，按喜好混合均匀，如果喜欢分层，可以分次倒入，先倒一层果汁，冷冻半小时，再倒一层酸奶，这样层次分明，看起来更漂亮，记得别倒太满，要给冰膨胀，留出一点空间。
然后看冷冻定型混合液调好，小心倒入模具，插上棒冰棍，然后放入冰箱，冷冻至少四小时，最好过一夜，这样冰得透彻，口感会更扎实，脱模的时候，如果不好取出，可以把模具，放在温水里，浸泡几秒钟，这样很容易，就能完整脱出。
最后看口味变化基础做法会了，可以玩点花样，比如做水果块，把芒果或草莓，直接放入模具，再倒入酸奶，冷冻后咬到，大块果肉很过瘾，或者做奶咖味，用咖啡加牛奶，做成提神冰棍，甚至做点创意，用养乐多加绿茶，味道也很特别。
做棒冰不难，关键是要动手，材料随心搭配，健康又无添加，这个夏天，试试自己做吧，享受制作的乐趣，也享受清凉美味。
