你是不是刚买了葫芦，却不知道怎么开，其实，开葫芦并不难，但需要一点耐心，今天，我们就来聊聊，如何轻松地开好一个葫芦。
先看准备工作
开葫芦前，先要选对工具，一把锋利的小刀，或者专用的葫芦开口器，都是不错的选择，然后，你需要一个成熟的葫芦，表皮要干燥，没有霉斑，这样才好处理。
再看开口位置
开口位置很关键，通常选在葫芦的顶部，也就是蒂把附近，这里比较硬实，开口后也美观，当然，如果你想做水瓢，开口可以大一些，位置靠上一点，方便舀水。
接着是开口方法
用小刀轻轻划开表皮，沿着画好的线慢慢切割，注意，不要用力过猛，以免伤到内瓤，如果使用开口器，就对准位置，稳稳地旋转进去，这样开口更圆润。
最后是清理内瓤
开口后，里面会有很多籽和絮状物，用长柄勺子，或者铁丝弯个小钩，把它们都掏出来，一定要清理干净，否则容易发霉，清理完，放在通风处晾干。
开葫芦其实很简单，准备好工具，选好位置，耐心操作就行，多试几次，你就能掌握窍门，享受动手的乐趣了。
