很多人好奇，鸡怎么来的，这个问题，其实挺有意思，我们每天吃鸡蛋，也吃鸡肉，但很少去想，鸡的祖先是谁，它又是怎么变成今天这样的，今天，我们就来聊聊，鸡的起源故事。
先看鸡的祖先是谁
鸡的祖先，其实是野生的鸟类，具体来说，是原鸡，这种原鸡，生活在亚洲的丛林里，它们会飞，但飞不远，体型也比现在的鸡小，羽毛颜色很鲜艳，主要是为了求偶和伪装，人类发现了它们，觉得可以驯化。
于是，开始了漫长的驯养过程，人们捕捉原鸡，把它们养起来，提供食物和保护，慢慢地，这些原鸡的习性就变了，它们不再需要长途飞行，翅膀的力量就减弱了，体型也因为食物充足，而逐渐变大，羽毛的颜色，也随着人类的喜好，发生了改变。
这个过程，花了几千年的时间，从野生的原鸡，到我们熟悉的家鸡，是自然选择和人工选择，共同作用的结果，所以，鸡不是突然出现的，而是慢慢演化来的。
再看鸡蛋和鸡的先后问题
有个经典问题，是先有鸡，还是先有蛋，从科学角度看，是先有蛋，因为蛋这个生殖方式，在鸡出现之前，早就存在了，爬行动物，比如恐龙，就是下蛋的。
当鸟类的祖先，演化出硬壳蛋时，鸡这个物种，还没有诞生，后来，某种接近鸡的鸟类，产下了一枚蛋，这枚蛋里的胚胎，发生了基因突变，孵化出来后，就成了第一只，真正的鸡。
所以，是先有了“蛋”这种形式，然后才有了鸡，这个蛋，可能不是鸡下的，但孵出了鸡，这个问题，困扰了很多人，但生物学给出了答案。
接着看鸡的品种分化
鸡被驯化后，人类根据不同的需求，培育出了很多品种，有的鸡，是为了下蛋，比如来亨鸡，它们下蛋多，但肉质一般，有的鸡，是为了吃肉，比如白羽肉鸡，它们长得快，出肉率高。
还有的鸡，是为了观赏，比如长尾鸡，它们的尾巴很长，很漂亮，这些不同的品种，都是人类定向培育的结果，通过选择特定的性状，一代代繁殖，就形成了，我们今天看到的，各种各样的鸡。
所以，鸡的多样性，是人类干预的产物，如果没有人类，鸡可能还是丛林里，那种野生的原鸡。
最后看鸡的全球传播
鸡起源于亚洲，后来随着人类的迁徙和贸易，传播到了全世界，欧洲人把鸡带到了美洲，非洲人也饲养鸡，现在，鸡已经成为，全球饲养最广泛的家禽。
几乎每个国家，每个文化里，都有鸡的身影，它提供了重要的蛋白质来源，鸡蛋和鸡肉，是我们餐桌上的常客，鸡的传播史，也是一部人类文明交流史。
鸡的来历，是一个漫长的故事，从野生的原鸡，到被人类驯化，再到全球传播，每一步都离不开，自然和人类的选择，下次吃鸡蛋时，你可以想想，这个生命演化的奇迹。
