用sublimeText打开.txt文件乱码

在Windows系统里，常有小伙伴提问，为什么用记事本创建的文件，用Sublime打开会显示乱码？这通常是编码格式导致的。下面我们一起看看如何修改编码设置来解决这个问题。

1、 首先，用记事本打开名为123.txt的文件，内容如下：

2、 "

3、 你好，世界！很高兴。

4、 "

5、 在菜单栏中选择文件->另存为。

6、 保存文件时，默认编码为ANSI（Windows系统）。请选择编码（E）：UTF-8，然后点击确定完成保存。

7、 再次用Sublime打开123.txt，默认不再显示乱码。