皮皮虾味道鲜美，营养丰富，深受大家喜爱，但是，买多了吃不完怎么办，别担心，学会正确保存方法，就能延长它的美味期限，今天，就和大家分享几个实用技巧。
1、短期冷藏保存法如果计划一两天内吃完，冷藏是最佳选择，将皮皮虾清洗干净，沥干多余水分，然后，找一个保鲜盒或保鲜袋，把皮皮虾平铺进去，接着，盖上盖子或扎紧袋口，防止串味，放入冰箱冷藏室即可，这样处理，能最大程度保持鲜度。
2、长期冷冻保存法想要保存更久，冷冻是必须的，操作前，同样需要彻底清洗，沥干是关键，否则容易结冰碴，影响口感，之后，可以按一次食用量分装，用保鲜袋密封好，记得挤出袋内空气，再放入冷冻室，这样，每次取用都很方便，不会反复解冻。
3、熟制后再保存有时，煮熟的皮皮虾没吃完，也需要妥善保存，让虾完全冷却，不能热着放进去，然后，装入干净的密封容器，放进冰箱冷藏，建议尽快食用，因为熟食更容易变质，风味也会随时间下降。
4、解冻与食用提醒冷冻的皮皮虾，解冻方式很重要，最佳方法是提前一晚，转移到冷藏室缓慢解冻，这样能减少水分流失，保持肉质紧实，切记，不要用热水浸泡，否则口感会变差，解冻后，建议尽快烹饪，不要再次冷冻。
掌握这些方法，就能轻松应对，无论是生是熟，都能妥善保存，让你随时享受皮皮虾的鲜美。
