小时候，最爱吃糖，那种甜，能甜到心里，现在长大了，却总想，自己做一次，亲手做的糖果，味道会不会，更特别一些呢，其实，做糖果不难，只要准备好，跟着步骤走，你也能做出，属于自己的甜蜜。
1、准备材料与工具，万事开头先备齐做糖果，第一步，就是备齐东西，材料很简单，主要是糖，还有水，或者牛奶，工具也不多，需要一个锅，最好是厚底的，这样不容易糊，还要一个温度计，测糖浆温度，很关键，另外，准备一些模具，或者油纸，用来定型，当然，还有你喜欢的，各种调味料，比如可可粉，或者水果汁。
2、熬煮糖浆是关键，火候温度要盯紧所有东西备好，就可以开火了，把糖和水，按比例放进锅，然后开中小火，慢慢加热，这个过程，千万不能急，要不停搅拌，让糖完全融化，等到糖水沸腾，就要注意了，这时候，温度计派上用场，糖浆的温度，决定糖果口感，比如软糖，温度低一些，硬糖则要高，所以，眼睛要盯紧温度计。
3、调味与调色，赋予糖果灵魂当糖浆熬好，就到了，最好玩的环节，就是调味调色，你可以加入，香草精，让它更香，或者挤点柠檬汁，带点酸味，如果喜欢彩色，就用食用色素，滴上几滴，轻轻搅拌，糖浆就变了颜色，记住，动作要快，因为糖浆，冷却得很快，不然就凝固了。
4、入模与冷却，等待甜蜜成型调好味的糖浆，要赶紧倒入，准备好的模具里，如果没模具，就倒在油纸上，自己塑形，倒的时候，要小心烫手，全部倒完，就放在一边，让它自然冷却，千万不要放冰箱，那样会有水汽，影响口感，耐心等上，几个小时，甜蜜就成型了。
看着自己做的，一颗颗糖果，心里特别满足，虽然步骤，看起来有点多，但做起来，其实很有趣，尤其是，和家人一起，或者送给朋友，这份甜蜜，是买不到的，所以，不妨试试看，亲手创造，属于你的甜。
