奶块怎么，你知道吗，其实很简单，在家就能做，而且很健康，味道也很好，大人小孩都喜欢，今天就来分享，奶块的制作方法，让你轻松上手，享受美味。
1、奶块是什么，你知道吗
奶块其实就是，用牛奶做的，一种小零食，口感很Q弹，味道很香甜，有点像布丁，但更扎实，可以当零食吃，也可以当早餐，营养又方便，特别适合孩子，补充钙质和蛋白质，而且自己做的，没有添加剂，吃起来更放心，所以很多人，都喜欢做奶块。
2、制作奶块，需要什么材料
材料很简单，主要就是牛奶，还有吉利丁片，或者玉米淀粉，再加点糖就行，如果你想做，不同口味的，可以加水果泥，或者可可粉，抹茶粉也可以，工具也很简单，一个煮奶的锅，一个搅拌的勺，一个模具就行，模具可以用，冰格或者饭盒，形状随你喜欢，这些材料工具，家里基本都有，很容易准备。
3、奶块怎么做，步骤很简单
第一步，先把牛奶，倒进锅里，然后开小火，慢慢加热，不要煮沸了，温热就行，第二步，把吉利丁片，用冷水泡软，然后挤干水分，放进温牛奶里，慢慢搅拌，直到完全融化，如果加糖的话，现在就可以加了，搅拌均匀，第三步，把牛奶液，倒进模具里，然后放凉一点，再放进冰箱，冷藏几个小时，等它凝固了，就可以拿出来，切成小块了，这样就做好了，是不是很简单。
4、做奶块时，要注意什么
虽然步骤简单，但有些细节，还是要注意的，第一，加热牛奶时，火一定要小，不能太大火，不然会糊底，第二，吉利丁片，一定要泡软，不然很难融化，影响凝固效果，第三，冷藏时间，一定要足够，最好四小时以上，不然切的时候，容易散开，第四，脱模的时候，可以用热毛巾，在模具外面，捂一下就好，这样很容易，就脱出来了，注意这些点，你做的奶块，就会很成功。
奶块怎么，现在你知道了，其实并不难，只要准备好材料，跟着步骤做，注意几个细节，就能做出，美味又健康的奶块，自己动手做，乐趣多多，吃得也放心，赶紧试试吧。
