想吃石榴，却怕麻烦，每次剥得满手汁水，果粒还碎一地，别急，今天教你几招，轻松搞定石榴，让你吃得优雅又过瘾。
1、选对石榴是成功第一步挑石榴，有诀窍，看外观，选饱满的，表皮光滑，颜色鲜亮，手感沉甸甸的，这样的石榴，通常汁多籽甜，轻轻按压，感觉紧实有弹性，如果表皮干瘪，或者有黑斑，那可能不新鲜了，果粒也会干瘪，所以，第一步很关键，选个好石榴，事半功倍。
2、顶部开花，轻松去蒂拿到石榴，先别急着切，在石榴顶部，用小刀划一圈，划开果皮即可，别切太深，然后，像开盖子一样，把顶部的“小帽子”掀掉，这时，你会看到，内部白色的筋膜，顺着筋膜纹路，用刀轻轻划几下，把石榴分成几瓣，这样处理，后续剥起来，会非常轻松，果粒也不易破损。
3、巧用工具，完整取粒接下来，是关键步骤，取果粒，方法一，用水泡法，准备一大碗清水，把分好瓣的石榴，浸入水中，然后在水里，用手轻轻掰开，果粒会自动脱落，沉入水底，而白色的筋膜，会浮在水面，捞掉筋膜，沥干水，就能得到，干净完整的石榴籽了，方法二，敲打法，把石榴瓣，倒扣在碗上，用勺子或擀面杖，轻轻敲打石榴皮，果粒就会，噼里啪啦掉下来，又快又省力。
4、保存有方，随时享用一次剥太多，吃不完怎么办，别担心，有妙招，将取出的石榴籽，平铺在烤盘上，放入冰箱冷冻层，冻成小冰珠，然后，装入保鲜袋，密封保存，这样处理，石榴籽能存放很久，随时可以拿出来，直接当零食吃，或者拌酸奶，做甜品，冰冰凉凉，别有一番风味，当然，如果近期就吃，放保鲜盒，冷藏即可，能保存好几天。
看，其实切石榴，一点也不难，掌握这几个技巧，你也能成为，剥石榴高手，再也不用，对着石榴发愁了，赶紧试试吧，享受这份，动手的乐趣，和甜美的果实。
