想喝新鲜果汁吗，很多人会买榨汁机，但你知道吗，其实自己动手做，也很有趣，而且更放心，今天就来聊聊，榨汁机怎么做，其实这里说的做，不是让你从零制造，而是教你，如何选对机器，如何用好它，榨出美味。
先看选对类型很关键
市面上的榨汁机，种类其实很多，最常见的是高速离心式，它转速很快，出汁也快，适合处理，苹果梨子这类，水分多的水果，但缺点是，噪音有点大，而且果汁容易氧化。
另一种是慢速原汁机，它像石磨一样，慢慢挤压水果，这样出汁率更高，而且果汁不易分层，营养保留更好，特别适合处理， leafy greens，比如菠菜芹菜，但它的价格，通常会贵一些。
还有便携式榨汁机，它小巧方便，适合一个人用，或者带去办公室，它的刀头在杯盖上，打完直接喝，清洗也简单，但功率一般较小，适合处理软质水果。
所以选哪种呢，看你主要需求，如果追求快速方便，选高速离心式，如果看重营养和口感，选慢速原汁机，如果图个便携，那就选杯式的。
再看准备工作不能少
选好了机器，用之前也要准备，首先当然是水果，要选新鲜的，熟透的水果，出汁率会更高，清洗一定要彻底，特别是苹果梨子，最好去皮去核。
有些水果需要预处理，比如橙子柚子，要剥掉外皮，只留果肉，菠萝要去掉硬芯，草莓要去掉叶子，芒果要避开果核，这些细节做好了，榨汁过程更顺畅。
别忘了准备容器，最好用玻璃杯，或者密封瓶，这样接了果汁，可以直接放冰箱，避免用金属容器，因为果汁可能，会和金属发生反应。
掌握正确步骤是核心
一切就绪，开始榨汁吧，首先组装机器，按照说明书来，确保各部件，安装到位卡紧，然后接通电源，先空转几秒钟，检查是否正常。
放入食材有讲究，不要一次性，塞得太满，要分批少量加入，特别是用离心式，放太多会卡住，硬质水果和软质的，可以交替放入，这样出汁更均匀。
榨汁时间要控制，不是越久越好，一般十几秒，到半分钟就够了，时间太长会发热，影响果汁风味，看到渣滓变干，就可以停止了。
最后是分离果汁，对于离心式，果汁会流入，下面的容器，果渣留在滤网，对于原汁机，果汁和果渣，会从不同出口，分别流出来。
然后清洁保养要注意
用完马上清洗，这是最重要的，因为果渣干了，会很难清理，先把电源拔掉，再把部件拆开，用清水冲洗，刀头和滤网缝隙，可以用小刷子刷。
有些部件可以，用洗洁精清洗，但不要用钢丝球，以免刮伤表面，清洗后晾干，或者用布擦干，再组装收好，保持干燥很重要。
刀头是核心部件，要小心对待，避免磕碰，如果发现刀头钝了，或者有异响，就要联系售后，不要自己强行拆卸。
机身用湿布擦就好，千万不要把，整个机器泡水里，以免进水短路，定期检查电源线，有没有破损，确保使用安全。
总之自己做果汁，其实很简单，关键就是，选对合适的机器，然后用心操作，从准备到清洗，每一步做好，你就能轻松享受，每一杯新鲜了。
