想用爵喝酒,却怕用错,其实很简单,很多人第一次用,都会有点紧张,不过别担心,今天我们就聊聊,爵到底怎么用,才能用得顺手,用得对。
先看拿法,这是第一步,也是关键,用右手握住爵的柄,手指自然弯曲,别太用力,然后轻轻托住爵身,这样拿起来,既稳当又优雅,很多人会直接抓爵身,其实不对,容易手滑,而且不美观。
再看倒酒,这里要注意角度,将爵口微微倾斜,让酒缓缓流出,别倒得太急,否则容易洒出来,同时眼睛看着酒面,控制好流量,倒到七八分满,就可以了,留一点空间,方便端起来喝。
然后说喝酒,喝的时候要慢,小口啜饮,别一口气喝完,用嘴唇轻触爵口,慢慢吸入,感受酒的香气,同时保持爵身平稳,避免晃动,这样喝起来,既有仪式感,又不容易失礼。
最后是放置,喝完酒后,将爵轻轻放回原处,通常是放在案几上,或者专门的器座里,放的时候要轻,避免磕碰,如果爵里有残酒,可以先用布擦一下,保持清洁,这样下次再用,也更方便。
用爵并不难,关键在细节,拿稳,慢倒,小口喝,轻放好,记住这几点,你也能用得自如,当然,多练习几次,手感会更好,用起来也更自信。

