你是不是也遇到过，买了香肠，却不知道怎么打开，包装袋太结实，用手撕不开，用剪刀又找不到，最后弄得满手油，还容易把香肠弄断，其实，打开香肠有窍门，掌握几个小方法，就能轻松搞定。
先看包装上的小机关
很多香肠包装，其实都有设计，你仔细看看边缘，通常会有一条虚线，或者一个小缺口，那就是开袋的关键，找到它，用手指捏住两边，轻轻一拉，包装就开了，非常方便，如果找不到，也别着急。
再看用剪刀的小技巧
家里有剪刀的话，就简单多了，但别直接剪中间，那样汁水容易溅出来，最好从香肠的一头剪起，沿着包装的边缘，慢慢剪开一个小口，然后用手撕开，这样既整齐，又不会弄得到处都是。
然后是用手撕的巧劲
如果没有工具，只能用手，那就要用巧劲了，别用蛮力去扯，先把香肠的一端拧几下，让包装变皱，产生一个应力点，然后两手向反方向一拉，包装往往就从那里裂开了，多试几次，就能找到感觉。
最后是热胀冷缩的原理
如果包装特别紧，或者封口太牢，可以试试这个方法，把香肠放在温水里，泡十几秒钟，包装受热会稍微膨胀，变得松弛一些，这时候再撕，就会容易很多，注意水温别太高，以免影响口感。
打开香肠并不难，关键要找对方法，下次再遇到，就不用发愁了，选一个适合你的方式，干净利落地享受美味吧。
