你是不是也想吃布丁了,外面买的太甜,不如自己动手做,其实水果布丁很简单,家里有牛奶和水果就行,今天就来聊聊,怎么在家做出美味布丁。
先看准备材料做布丁需要几样东西,牛奶或者椰奶都行,吉利丁片是凝固的关键,水果选你喜欢的,草莓芒果都不错,再加点白糖调味,工具只要锅和碗。
再看处理水果水果要洗干净,然后切成小块,大小要均匀,这样吃起来口感好,比如草莓去蒂,芒果去皮,香蕉切片也行,切好后放一边备用。
然后煮布丁液锅里倒牛奶,开小火加热,千万别煮开了,温热就行,接着放泡软的吉利丁,慢慢搅拌到融化,再加点糖进去,甜度自己调整就好。
最后是组合冷藏找个漂亮的杯子,底层铺点水果,然后倒入布丁液,轻轻震几下,赶走气泡,接着放冰箱冷藏,等上三四个小时,布丁凝固就能吃了。
其实做布丁不难,关键是要有耐心,等它慢慢凝固,水果可以随意换,做出你自己的口味,下次朋友来家里,露一手肯定被夸。

