想喝热可可吗,其实很简单,家里就能做,今天分享几个小方法,让你轻松搞定,味道不比外面差。
先看材料准备
做可可,材料很基础,可可粉是主角,牛奶或水都可以,糖按自己口味加,喜欢浓郁点,加点巧克力也行,工具也简单,一个小锅,一个搅拌勺就够了。
再看基础做法
锅里倒牛奶,小火加热,别煮沸,然后加可可粉,慢慢搅拌,让粉完全化开,接着加糖,继续搅匀,等它微微冒泡,就可以关火了,倒进杯子里,趁热喝最香。
接着是口味变化
喜欢奶香,用全脂牛奶,想清爽点,用水也行,加点香草精,风味更特别,冬天喝,撒点肉桂粉,暖身又提味,夏天想喝冰的,做好后放凉,加冰块就好。
最后是常见问题
可可粉结块怎么办,先和少量凉牛奶混合,调成糊状,再倒进热奶里,就不会结了,觉得不够甜,后期再加糖,但别一次加太多,慢慢调整最好。
做可可没难度,多试几次,找到最适合自己的比例,随时都能享受这份温暖。


