你是不是也想吃果冻,外面买的太甜,自己做又怕麻烦,其实水果果冻怎么做,一点也不难,今天就来聊聊,在家轻松做果冻的方法。
先看准备材料做水果果冻,材料很简单,你需要一些新鲜水果,比如草莓芒果,或者你喜欢的水果,还需要白凉粉,或者吉利丁片,当然还有白糖,和适量的清水。
再看具体步骤第一步,处理水果,把水果洗干净,然后切成小块,大小随你喜欢,第二步,煮糖水,锅里放水和糖,开火煮到糖融化,第三步,加入白凉粉,边倒边搅拌,防止结块,第四步,放入水果块,轻轻搅匀,然后关火。
然后看倒入模具煮好的果冻液,要趁热倒进模具,没有模具的话,用碗也可以,倒的时候要小心,别烫到手,倒完以后,轻轻震几下,让表面变平整。
最后看冷却定型把模具放一边,等它自然冷却,然后放进冰箱,冷藏两小时,时间到了取出来,轻轻一倒扣,晶莹的果冻就出来了,自己做的,吃着更放心。
整个过程就是这样,其实很简单,周末有空试试看,给家人一个惊喜,水果可以随意换,做出不同口味,乐趣就在其中。

