想买芒果,却怕挑不好,其实,很多人都有这个烦恼,买回家,要么太生,要么过熟,吃起来,总是不对味,今天,我们就聊聊,芒果怎么买。
先看品种选择
芒果种类很多,口感也不同,比如,台农芒,个头小,但很甜,贵妃芒,皮薄肉厚,汁水足,凯特芒,个头大,纤维少,选之前,先想好,你喜欢哪种口感。
再看外观判断
好的芒果,表皮光滑,颜色均匀,当然,有些品种,带点斑点,也正常,但要避开,那种有大块黑斑的,或者,表皮皱巴巴的,那可能,已经不新鲜了。
接着闻闻气味
成熟的芒果,会散发,浓郁的果香,凑近闻一闻,如果香味,很淡很淡,甚至没有,那它可能,还没熟透,如果闻到,一股酒味,或者酸味,那说明,它可能熟过头了。
最后上手感受
轻轻按一下,果蒂周围,感觉有弹性,微微下陷,那就刚好,如果按不动,太硬了,那就还得放放,如果一按,就陷下去,甚至出水,那就太软了,可能坏了。
买芒果,别只看大小,多看看品种,瞧瞧外观,闻闻味道,再上手试试,这样挑,更容易,买到满意的。


