夏天来了,热得不行,就想吃点凉的,西瓜冰,绝对是首选,冰冰凉凉,甜甜的,自己做,超简单,而且,健康无添加,比买的强多了,今天,就手把手教你,几种超简单的做法,保证一看就会。
1、基础款西瓜冰沙,三步搞定
准备一块西瓜,去籽,切成小块,然后,放进保鲜袋,或者,密封盒里,接着,直接扔进冰箱,冷冻一夜,冻得硬邦邦的,就行。
第二天,拿出来,稍微放几分钟,然后,放进料理机,或者,破壁机里,开机,打成冰沙,如果,你喜欢细腻的,就多打一会儿,喜欢有颗粒感的,就少打一会儿。
盛到碗里,开吃,就是这么简单,如果,觉得不够甜,可以,加点蜂蜜,或者,炼乳,味道,更上一层楼。
2、升级版西瓜冰棍,孩子最爱
这个,更适合小朋友,或者,喜欢拿着吃的人,同样,西瓜切块,去籽,这次,需要加点料,比如,一点酸奶,或者,椰奶,一起,放进搅拌机。
打成,顺滑的西瓜奶昔,然后,倒入冰棍模具,别忘了,插上小木棍,接着,放进冰箱,冷冻,至少,四个小时,等它,完全凝固。
脱模后,就是,可爱的西瓜冰棍了,粉粉的,看着就凉快,而且,加了奶制品,口感,更绵密,奶香十足。
3、创意西瓜冰球,颜值超高
这个,需要一个小工具,就是,冰球模具,网上,很容易买到,先把西瓜,榨成纯果汁,过滤一下,渣子不要。
然后,把清澈的西瓜汁,倒入冰球模具,盖上盖子,放进冰箱,冷冻成型,圆圆的冰球,晶莹剔透,特别好看。
吃的时候,可以直接吃,也可以,放进气泡水里,或者,雪碧里,滋啦一声,爽到心里,绝对是,朋友圈的拍照神器。
4、懒人西瓜冰碗,直接挖着吃
如果你,连切都懒得切,那就,试试这个办法,选一个,小点的西瓜,对半切开,用勺子,把瓜瓤挖出来,注意,别挖破皮。
挖出的瓜肉,去籽,切丁,然后,再放回,西瓜皮碗里,混合一些,其他水果丁,比如,芒果,蓝莓,淋上一点,酸奶。
整个碗,放进冰箱,冷冻一小时,拿出来,就是一整个,西瓜水果冰碗了,抱着吃,超级过瘾,清凉又管饱。
做西瓜冰,真的不难,关键,在于动手,选你最方便的方法,马上试试吧,这个夏天,就让西瓜冰,陪你度过。


