夏天一到,桃子就上市了,但怎么挑桃,很多人却犯了难,其实,挑桃子并不复杂,掌握几个小技巧,你也能轻松选到又甜又多汁的好桃子。
先看桃子的颜色,成熟的桃子,颜色不会太均匀,比如水蜜桃,果皮会带点红晕,甚至有些斑驳,黄桃呢,则是通体金黄,色泽鲜亮,如果桃子颜色发青,或者过于苍白,那很可能还没熟透,吃起来会发酸发涩。
接着闻一闻气味,好的桃子,会散发出浓郁的果香,哪怕隔着一段距离,也能闻到那股甜丝丝的味道,如果桃子闻起来没什么香气,或者有股青涩味,那它的成熟度可能不够,甜度自然也会差一些。
然后摸摸桃子的手感,轻轻按压桃子的顶部,也就是果蒂周围,感觉一下,如果按下去有弹性,能微微回弹,说明桃子熟得正好,汁水饱满,如果按下去太硬,那就是生桃,如果太软,甚至一按就陷下去,那可能熟过头了,甚至开始腐烂。
最后观察桃子的外形,桃子的形状要饱满圆润,表面有一层细细的绒毛,这是新鲜的标志,如果绒毛已经脱落,或者表皮有破损、虫眼,那就要谨慎选择了,另外,果蒂部分如果是绿色的,并且紧贴果肉,也说明桃子比较新鲜。
挑桃子并不难,多看、多闻、多摸,综合判断,你就能避开那些生桃和烂桃,选到心仪的那一个,下次买桃时,不妨试试这些方法。

