想在家养点蘑菇吗，其实并不难，很多人都有这个想法，但不知道从哪里开始，今天我们就来聊聊，养蘑菇到底该怎么养，其实只要注意几个关键点，你也能轻松收获。
先看选对菌种
养蘑菇的第一步，就是选对菌种，对于新手来说，平菇是个好选择，因为它适应性强，生长也快，金针菇也不错，管理起来相对简单，如果你喜欢特别的，可以试试香菇，但它的要求会高一些，先从简单的开始，积累经验最重要。
再看准备材料
材料准备很关键，你需要一个菌包，这是蘑菇的“家”，网上或农资店都能买到，还要准备一个喷雾瓶，用来保持湿度，环境要通风，但不能直接吹风，温度也要合适，一般在20度左右最好，光线不需要太强，有点散射光就够了。
接着是日常管理
日常管理主要是保湿和通风，每天用喷雾瓶喷几次水，保持菌包表面湿润，但千万别积水，积水容易导致腐烂，同时要记得通风，每天开窗换气一两次，保持空气新鲜，如果发现菌包颜色不对，或者有异味，那就要小心了。
最后是采收时机
看到小蘑菇冒头，别急着摘，等菌盖完全展开，边缘还没上翘时，就是最佳采收期，采收时用手轻轻拧下，或者用刀割下，注意别伤到菌包，采收后，菌包还能继续出菇，只要管理得当，可以收获好几茬呢。
养蘑菇是个有趣的过程，看着它们一天天长大，特别有成就感，关键是要有耐心，按照步骤来，别心急，遇到问题多观察，慢慢调整，你也能成为养蘑菇高手。
