想在家做凝胶吗，其实很简单，很多人觉得麻烦，其实不然，只要掌握方法，很快就能做好，今天就来聊聊，凝胶到底怎么做。
先看材料准备
做凝胶前，先要准备好材料，你需要明胶粉，或者吉利丁片，还需要清水，以及糖或蜂蜜，如果想做有颜色的，可以加点果汁，材料很简单，超市都能买到。
再看操作步骤
第一步是浸泡，把吉利丁片剪开，放在冷水里泡软，大概需要十分钟，千万别用热水，热水会让它融化，第二步是加热，把泡软的吉利丁捞出，挤干水分，然后隔水加热，让它慢慢融化，变成液体。
接着是混合调配
把融化的吉利丁液，倒进你的果汁里，或者牛奶里，然后搅拌均匀，如果喜欢甜一点，这时可以加糖，或者加蜂蜜，接着把它倒进模具，或者小碗里，然后放进冰箱。
最后是冷藏定型
冷藏时间很关键，一般需要四小时，最好放过夜，这样会更结实，脱模时用热水，烫一下模具外面，就很容易取出了，做好的凝胶，可以切块吃，也可以直接挖着吃。
做凝胶不难，材料要选对，步骤要记清，耐心等它凝固，你就能成功，试试看吧，自己做的，更健康放心。
