炸萝卜丸子做法：萝卜擦丝焯水后挤干水分，加入葱花、十三香、鸡精、味极鲜、鸡蛋和面粉搅拌均匀，油温七成热时挤成丸子炸至变色，复炸一次更脆，外酥里嫩，咸鲜可口。
炸萝卜丸子家常做法
炸萝卜丸子家常做法包括选择新鲜萝卜，擦丝焯水后挤干水分，加入鸡蛋、调料和面粉搅拌均匀，油温七成热时挤成丸子炸至变色，复炸一次更酥脆，外酥里嫩，咸鲜可口。
参考资料
炸萝卜丸子怎么炸炸?_知乎
炸萝卜丸子,最忌放淀粉和面粉了,大厨教我做法,焦香酥脆不回软 3410 播放 · 6 赞同 炸萝卜丸子,最忌放淀粉和面粉了,大厨教我做法,焦香酥脆不回软 赞同 1 添加评论 分享 收藏 喜欢 收起
如何快速简便炸丸子_知乎
第一步,把白萝卜嚓成丝,剁碎一点. 第二步,放鸡蛋,搅一搅. 第三步,放盐,放点十三香. 第四步,放面粉,搅一搅,搅到刚刚不稀不稠的程度.稀就是用勺子一舀直往下流,稠就是无法成团.可适当加一点水,以便和面粉和到合适的比例. 第五步,锅里倒油,烧一会儿觉得热了,用左手抓住糊糊,从大拇指虎口往外挤,右手用小勺子刮成圆团. 第六步,微黄色捞出来放置一会儿. 第七,大火烧油,复炸丸子,金黄色出锅,搞定.
家常炸萝卜丸子的做法:酥脆不回软,冷吃也美味_馅料_调料_调配
制作炸萝卜丸子的步骤 准备食材 :选择一个新鲜的大白萝卜,适量的面粉、淀粉、鸡蛋、调料(如盐、花椒粉、葱花等)。 焯水处理 :将萝卜丝放入开水中焯烫1-2分钟,注意不要煮过久。焯水后,迅速捞出放入凉水中降温,这样可以保持萝卜的脆感。然后用手挤干水分,保持适量湿润是关键。 切短萝卜丝 :将挤干的萝卜丝在案板上切几刀,缩短长度,避免过长影响抱团。
炸萝卜丸子这样做,酥脆不回软！凉了也好吃_馅料_误区_水分
下次想吃萝卜丸子的时候，不妨试试这个做法，保证让你吃得开心又满足。 记得收藏+点赞+转发，让更多人学会这道家常美食。 #萝卜丸子 #健康饮食 #家常...
炸萝卜丸子酥脆技巧
炸萝卜丸子酥脆技巧包括避免使用淀粉和面粉，掌握油温，确保萝卜丝水分适中，复炸可提升酥脆度，外酥里嫩不回软，适合冷吃。
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导语：炸萝卜丸子，切记“2不放”，丸子蓬松不发硬，外酥里嫩，嘣嘎脆。 婆娑碧叶斗霜寒，土掩精灵蓄毓丹。萝卜，冬吃散人参，人皆有喜，每到冬天，囤积...
冬天炸萝卜丸子怎么做酥脆?_知乎
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炸萝卜丸子，到底用面粉还是淀粉？诀窍告诉你，金黄酥脆不吸油。听TED演讲，看国内、国际名校好课，就在网易公开课
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炸萝卜丸子素丸子做法主要使用萝卜丝，无需肉类，加入葱花、十三香等调料，裹粉后炸至金黄酥脆，口感清爽，适合素食者。
炸萝卜丸子的绝妙做法,酥脆不回软,凉吃也美味!_馅料_小吃_水分
制作炸萝卜丸子所需的主要材料有: 大白萝卜 1个 鸡蛋 1个 面粉 适量 淀粉 适量 食盐 适量 花椒粉或十三香 适量 鸡精 适量 葱花 适量(如果喜欢香菜也可以加) 食用油 适量(用于炸制)
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把萝卜切的细细碎碎,再放上葱姜面粉一裹,放油里这么一炸,捞出来金黄酥脆爱不释手.我想没有哪个小孩子是不爱吃炸丸子的,小时候过节根本不懂什么...
炸萝卜丸子营养功效
炸萝卜丸子以萝卜为主要食材，富含维生素和膳食纤维，具有清热解毒、促进消化等功效，适合冬季食用，营养又美味。
冬季享用三种萝卜制作的美味丸子,营养又美味!|萝卜丸子|美..._网易视频
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萝卜丸子怎么炸才酥脆好吃?_知乎
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炸萝卜丸子，到底用面粉还是淀粉，教你正确做法，又香又脆不回软 9569 播放 · 9 赞同 发布于 2022-12-02 22:51 ・IP 属地山东 · 1110 次播放 赞同 ...
