想在家种蘑菇吗，其实很简单，跟着做就行，自己种的蘑菇，新鲜又好吃，还能体验种植乐趣，整个过程充满惊喜，从准备到收获，每一步都很有趣，下面分享具体方法。
1、准备种植材料与场地准备菌包或菌种，这是种植核心，网上或农资店都能买到，新手建议用菌包，它已接种好菌丝，管理更方便，然后，准备种植容器，比如泡沫箱或塑料袋，容器要干净，最好消毒一下，防止杂菌污染，接着，准备栽培基质，常用棉籽壳或木屑，基质要提前湿润，但别太湿，找个合适地方，比如阳台角落，环境要阴暗，还要通风良好，温度保持在20度左右，这样菌丝长得快。
2、接种与发菌管理材料准备好，就可以接种了，如果买的是菌种，需要拌入基质里，操作时要戴手套，保持卫生，避免污染，将菌种均匀混合，然后装进容器，轻轻压实，表面弄平整，接着，覆盖一层薄膜，扎几个小孔透气，然后，把容器搬到暗处，等待菌丝生长，这期间叫发菌，管理很简单，主要是控制温湿度，温度最好20到25度，湿度保持60%左右，每天可以喷点水，但别直接喷在菌丝上，一般两周左右，菌丝就会长满，表面变成白色。
3、出菇期的关键养护菌丝长满后，就要刺激出菇了，这时需要改变环境，增加散射光，但避免阳光直射，然后，加大温差刺激，比如白天温度高些，晚上降低几度，同时，要提高空气湿度，达到85%以上，可以经常喷雾，保持环境湿润，接着，要适当通风，保持空气新鲜，过几天，你会发现，基质表面冒出小疙瘩，这就是原基，也就是小菇蕾，看到菇蕾后，养护更细心，每天喷水三四次，水要雾状，不能积水，通风也要持续，防止菇蕾闷坏。
4、采收与后续管理菇蕾长得很快，几天就成熟了，当菌盖完全展开，边缘还没上翘时，就可以采收了，采收最好在清晨，这时蘑菇最新鲜，用手轻轻拧下，或者用刀割下，注意别伤到菌根，采完第一批，还能收获好几茬，采收后，要清理残留，把老根和死菇去掉，然后，停止喷水两三天，让菌丝恢复一下，之后，重复出菇期管理，适当补水增湿，很快又能长出新菇，一般一个菌包，可以采收三到五次，直到养分耗尽。
种蘑菇并不难，关键是细心，准备好材料，控制好环境，你也能成功，自己种的蘑菇，味道特别鲜美，吃起来也更放心，赶紧试试吧。
