想在家里种平菇吗，其实并不难，跟着步骤来就行，自己种的平菇，新鲜又放心，还能体验种植乐趣，今天就来聊聊，平菇怎么种植。
1、准备材料与菌种要准备好东西，你需要一些菌种，网上或农资店都有卖，还要准备栽培袋，或者塑料桶也行，另外需要棉籽壳或木屑，这是平菇的“食物”，玉米芯也可以，记得要新鲜干净的，最后是石灰粉，用来消毒杀菌。
2、配制与消毒培养料接下来，配制培养料，把棉籽壳或木屑，跟石灰水混合均匀，石灰水的比例要调好，通常是百分之一左右，然后加水搅拌，让料充分湿润，但别太湿，用手握紧时，指缝有水但不滴下，这样湿度就刚刚好，配好后要消毒，可以高温蒸一下，或者用消毒剂浸泡，这一步很关键，能防止杂菌感染。
3、装袋接种与发菌然后开始装袋接种，把消毒好的培养料，装入栽培袋中，装一层料，撒一层菌种，这样重复几次，直到袋子装满，最后在袋口，再撒一层菌种，用绳子扎紧袋口，放在阴凉通风处，温度保持在二十度左右，等待菌丝生长，这个过程叫发菌，期间不要随意移动，保持环境清洁，一般二十多天，菌丝就能长满袋。
4、出菇管理与采收菌丝长满后，就进入出菇期，这时要增加湿度，可以喷些水雾，同时给予一些散射光，但避免阳光直射，还要适当通风，保持空气新鲜，很快你就会看到，小菇蕾冒出来，它们长得很快，当菌盖展开，边缘还没完全平直时，就可以采收了，采收时用手轻轻拧下，注意别伤到菌丝，采完一批后，继续管理，还能再出几茬菇。
种植平菇挺有趣，从准备到收获，每一步都充满期待，只要耐心细心，你也能成功，享受自给自足的快乐，赶紧动手试试吧。
