你是不是也想吃热狗了,其实,做起来很简单,今天,我们就来聊聊,怎么在家做热狗,轻松搞定,味道不输外面卖的。
先看选对面包和香肠,这是基础,面包要选热狗专用长面包,口感松软,香肠选择很多,比如法兰克福肠,或者德式香肠,看个人口味,关键是,要选品质好的。
接着处理香肠,方法很简单,你可以水煮,也可以煎烤,水煮的话,水开下锅,煮几分钟就好,煎烤更香,锅里放点油,小火慢煎,煎到表面微焦,香气就出来了。
然后准备配料,这是点睛之笔,经典搭配是黄芥末酱,和番茄酱,你也可以加酸黄瓜,或者炒香的洋葱碎,甚至撒点辣椒粉,喜欢什么就加什么。
最后是组装环节,把面包从中间切开,但别切断,先抹上酱料,再放入热好的香肠,铺上你喜欢的配料,轻轻一压,就可以开吃了。
自己做热狗,其实很快乐,材料新鲜,搭配自由,比买的更放心,周末在家试试看,全家都会喜欢。

